Coliformes Totais são grupos de bactérias gram-negativas, que podem ou não necessitar de Oxigênio - Aeróbias ou Anaeróbias, que não formam esporos, e são associadas à decomposição de matéria orgânica em geral.
São bactérias capazes de desenvolver
na presença de sais biliares ou agentes tensoativos que fermentam a lactose com
produção de ácido, gás e aldeído a 35,0 ± 0,5º C em 18-48 horas, e que podem
apresentar atividade da enzima ß - galactosidase.
Assista ao vídeo e entenda melhor: Como realizar análise de coliformes totais.
PROCEDIMENTO PARA ANÁLISE DE COLIFORMES TOTAIS